Philly Cheesesteak Pasta

Diese philly cheesesteak Pasta ist Hackfleisch, Champignons, Paprika und Zwiebeln mit Rigatoni, alles in einer cremigen Provolone-Käsesauce. Alle Geschmacksrichtungen des klassischen Sandwiches in Pastaform!

Wenn Sie Philly Cheesesteak Sandwiches lieben, werden Sie dieses einfache und herzhafte Pastagericht lieben. Es ist voll von kräftigen Aromen und wird auch den größten Appetit befriedigen.

Philly Cheesesteak Pasta mit Hackfleisch, Champignons und Paprika.

Ich weiß, was du denkst, soll Philly Cheesesteak kein Sandwich sein? Sie haben recht, es ist traditionell ein Sandwich, aber diese Philly Cheesesteak Pasta nimmt diese Tradition und vermischt Dinge. Dieses cremige Gericht ist ein köstliches Abendessen, das wenig Aufwand erfordert.

WIE MACHEN SIE PHILLY CHEESESTEAK PASTA?

Beginnen Sie mit dem Kochen Ihrer Pasta in Salzwasser und Bräunen Sie Ihren Hamburger in einer sekundären Pfanne. In einer dritten Pfanne schmelzen Sie besser, geben Sie Mehl hinein und geben Sie langsam die Milch hinzu, bis die cremige Sauce dickflüssiger ist. Fügen Sie den Rest Ihrer Zutaten in den Hamburger und kombinieren Sie dann alle köstlichen Teile dieses Rezepts und Sie haben ein neues Lieblingsessen für die Familie.

Eine Pfanne mit gebräuntem Hamburgerfleisch, Champignons, Zwiebeln und Paprika.

Ich benutze gemahlenen Hamburger für meine Philly Cheesesteak Pasta einfach, weil es leicht verfügbar und die billigere Option ist. Sie können aber auch dünn geschnittenes Flankensteak oder Rib Eye verwenden, wenn Sie es bevorzugen. Grüne Paprika sind traditionell in einem Cheesesteak-Sandwich, aber manchmal ändere ich die Dinge ein bisschen und verwende eine süßere rote Paprika für diese Pasta.

Rigatoni-Nudeln mit einer cremigen Provolonesauce.

Ich benutzte Rigatoni Pasta, weil es das ist, was ich zur Hand hatte und es ist eines unserer Lieblingsgerichte. Allerdings kann jede Art von kurzer Pasta mit diesem Rezept gut funktionieren. Zum Beispiel Penne, Rotini und Bow Tie Pasta sind eine gute Wahl anstelle von Rigatoni.

Eine Pfanne von Philly Cheesesteak Pasta mit einem Servierlöffel drin.

Wann und woher kommt Cheerfulness?

Wie man am besten weiß, stammte das Philly Cheesesteak-Konzept aus Philadelphia, Pennsylvania, daher das “Philly” zu Beginn des Titels. Sein Schöpfer war ein Hot-Dog-Verkäufer mit dem Namen Pat Olivieri. In den 1930er Jahren erwischte ein Taxifahrer einen Hauch von Sandwich, den Pat machte, und der Rest ist Geschichte.

Welche Art von Steak wird normalerweise in Philly Cheesesteak Rezepten verwendet?

Als zuerst erstellt, wurden Philly Cheesesteak Rezepte mit dünn geschnittenen Rib Eye Steak gemacht. Im Laufe der Jahre wurden jedoch viele Auswechslungen für das Steak vorgenommen. In diesem Rezept verwende ich Hackfleisch, das eine weniger teure und einfachere Option ist, die genauso gut funktioniert. Eine weitere Option ist Flankensteak, wie bereits erwähnt.

Eine Pfanne mit philly Cheesesteak-Nudeln mit cremigen Rigatoni, Hackfleisch, sautierten Pilzen und grünem Paprika.

Diese Philly Cheesesteak Pasta war ein Hit, als ich es zum Abendessen gemacht habe! Es ist sehr sättigend und befriedigend, besonders nach einem langen Tag harter Arbeit.

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Philly Cheesesteak Pasta mit Hackfleisch, Champignons und Paprika.

Philly Cheesesteak Pasta

Diese philly cheesesteak Pasta ist Hackfleisch, Champignons, Paprika und Zwiebeln mit Rigatoni, alles in einer cremigen Provolone-Käsesauce. Alle Geschmacksrichtungen des klassischen Sandwiches in Pastaform!

Zutaten

  • teaspoons olive oil 2 Teelöffel Olivenöl
  • pound ground beef I use 90% lean 1 Pfund Hackfleisch verwende ich 90% mager
  • ounces mushrooms sliced 8 Unzen Pilze in Scheiben geschnitten
  • green bell pepper diced 1 grüne Paprika gewürfelt
  • onion chopped 1 Zwiebel gehackt
  • teaspoons garlic minced 2 Teelöffel Knoblauch gehackt
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • ounces rigatoni pasta 10 Unzen Rigatoni-Nudeln
  • tablespoons butter 2 Esslöffel Butter
  • tablespoons flour 2 Esslöffel Mehl
  • cups milk whole milk makes the creamiest sauce 2 Tassen Milch Vollmilch macht die sahnigste Soße
  • cup provolone cheese diced or shredded 1 Tasse Provolone Käse gewürfelt oder geschreddert
  • tablespoons chopped parsley 2 Esslöffel gehackte Petersilie

Anleitung

  1. Die Nudeln in Salzwasser nach den Anweisungen des Pakets kochen.

  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Rindfleisch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. 4-5 Minuten kochen und das Fleisch mit einem Spatel aufbrechen.

  4. Fügen Sie die Pilze, Paprika und Zwiebel in die Pfanne. Kochen Sie, bis das Rindfleisch durchgegart ist und das Gemüse zart ist. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden. Fügen Sie mehr Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie gewünscht werden.

  5. Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

  6. Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen.

  7. Langsam die Milch einrühren. Schneebesen, bis die Soße verdickt ist, 4-6 Minuten.

  8. Die Sauce vom Herd nehmen und in den Käse geben. Rühren bis geschmolzen und die Soße ist glatt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  9. Die Nudeln abgießen und mit der Käsesoße vermischen. Fügen Sie die Hälfte der Rindfleischmischung den Teigwaren hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

  10. Legen Sie die andere Hälfte der Fleischmischung auf die Pasta. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwertangaben

Philly Cheesesteak Pasta

Menge pro Portion

Calories from Fat 270 Kalorien 665 Kalorien von Fett 270

% Täglicher Wert*

46% Gesamtfett 30g 46%

80% Gesättigtes Fett 16g 80%

41% Cholesterin 123mg 41%

20% Natrium 475 mg 20%

29% Kalium 1001 mg 29%

23% Gesamt Kohlenhydrate 68g 23%

12% Ballaststoffe 3g 12%

Zucker 11g

94% Protein 47g 94%

15.5% Vitamin A 15,5%

33.5% Vitamin C 33,5%

42.8% Kalzium 42,8%

23.6% Eisen 23,6%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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