Hühnchen Salat Wraps

Diese Hühnchen-Salat-Wraps enthalten gemahlenes Huhn und Gemüse in einer pikanten Sauce und serviert in kühlen Salatblättern. Ein Nachahmerrezept von PF Chang, das super einfach zu machen ist und genauso gut schmeckt wie die Restaurantversion!

Ich kann nie widerstehen, Hühnersalatbecher zu bestellen, wenn ich sie auf der Vorspeisekarte in meinem asiatischen Lieblingsrestaurant sehe. Sie sind gut gewürzt, aber leicht genug, um den perfekten Start zum Essen zu bieten. Ich mache diese selbst gemachte Version ständig, wir können nicht genug von diesen erstaunlichen Salatverpackungen bekommen.

Hähnchensalat umhüllt mit gemahlenem Hühnchen in einer pikanten Soße, genau wie bei PF Chang's.

Wenn es um ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen geht, sind diese Hühnchensalat-Wraps sehr zufriedenstellend. Hergestellt aus leichtem und gesundem Hähnchen sind diese PF Changs Salat-Wraps ideal für einen Party-Appetizer. Plus, sie sind so einfach wie möglich, was sie noch besser macht!

WIE MACHEN SIE CHICKEN LETTUCE WRAPS?

Um Hühnchen-Salat-Wraps zuzubereiten, werden Sie zuerst Ihr gemahlenes Hühnchen in die Pfanne geben und es bräunen, bevor Sie Pilze und Zwiebeln in die Pfanne geben. Fügen Sie Ihre Wasserkastanie, Knoblauch und Ingwer hinzu und verquirlen Sie dann die Mischung aus Hoisin und Sojasauce in einer separaten Schüssel. Gießen Sie die Soße in die Pfanne und löffeln Sie das köstliche gemahlene Huhn in die Salatblätter.

Hackfleisch, Pilze, Zwiebeln und Wasserkastanien in einer Pfanne gekocht.

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, das gemahlene Huhn zu finden, wird es normalerweise im Fleischbereich in der Nähe des Truthahns gefunden. Wenn Sie nichts in Ihrem Geschäft finden, funktioniert Bodentruthahn genauso gut für Ihre PF Changs Salatverpackungen. Die Hoisin-Soße, die im Rezept erwähnt wird, kann im asiatischen Nahrungsmittelgang gefunden werden und ist eine etwas süße Soße, die asiatischen Geschirren wirklich viel Aroma hinzufügt.

Gemahlenes Hähnchen und Gemüse in einer Pfanne mit einer Soße auf Hoisin-Basis.

Große Salat Optionen für dieses Gericht sind Eisberg, Römersalat oder Butter. Ich bevorzuge Butter Salat wegen seines Geschmacks und seiner Form. Ich benutze Shiitake-Pilze, die ein asiatischer Pilz sind, der zusammen mit den anderen Pilzarten in der Produktion gefunden wird. Wenn Sie keine Shiitake-Pilze für Ihre Hühnersalat-Wraps finden, sind normale Champignons gut geeignet.

Eine Pfanne mit Hühnersalat Wrap Füllung.

WAS SIND DIE GESUNDHEITSVORTEILE DES BODENHUHNS?

Huhn hat im Allgemeinen weniger gesättigtes Fett als die meisten Fleisch wie Steak oder anderes rotes Fleisch. Gemahlener Truthahn ist auch ein mageres Fleisch mit einem ähnlichen Ernährungsprofil wie Hühnchen. Gemahlenes Huhn ist für Ihren Körper etwas leichter zu verdauen, ist aber meistens einfacher zu kochen.

WAS IST BUTTER LETTUCE?

Buttersalat ist dem Aussehen von Bok Choy ähnlich, obwohl die Blätter länger sind. Eisbergsalat ist runder im Aussehen, während Römersalat in einer länglicheren Form Buttersalat ähnelt. Eisberg schmeckt wässriger, während Buttersalat meiner Meinung nach einen reichhaltigeren Geschmack hat und weniger wässrig schmeckt, aber immer noch reichlich knusprig ist.

Hähnchen Salat Wraps mit gewürzten Boden Huhn in Butter Salat Blätter gefüllt.

Ich liebe, wie einfach diese Hühnersalat-Wraps sind. Ich habe sie schon früher bei Zusammenkünften bedient und sie kommen immer sehr gut rüber. Ich denke, die Leute genießen eine leckere und gesündere Option, wenn es um Partys geht. Sie verlassen das Gefühl besser als eine fettige oder stark verarbeitete Vorspeise!

GESÜNDERE REZEPTE, DIE SIE LIEBEN

Hähnchensalat umhüllt mit gemahlenem Hühnchen in einer pikanten Soße, genau wie bei PF Chang's.

Hühnchen Salat Wraps

Diese Hühnchen-Salat-Wraps enthalten gemahlenes Huhn und Gemüse in einer pikanten Sauce und serviert in kühlen Salatblättern. Ein Nachahmerrezept von PF Chang, das super einfach zu machen ist und genauso gut schmeckt wie die Restaurantversion!

Zutaten

  • teaspoons vegetable oil 2 Teelöffel Pflanzenöl
  • pound ground chicken 1 Pfund gemahlenes Huhn
  • ounces shiitake mushrooms stems discarded, caps finely diced 5 Unzen Shiitakepilze- Stiele verworfen, Kappen fein gewürfelt
  • cup onion finely diced 1/2 Tasse Zwiebel fein gewürfelt
  • ounce can water chestnuts drained and finely diced 8 Unzen können Kastanien abtropfen lassen und fein gewürfelt
  • teaspoons minced garlic 1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • teaspoon minced ginger 1 Teelöffel gehackter Ingwer
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • tablespoons hoisin sauce 5 EL Hoisinsauce
  • tablespoons soy sauce 2 Esslöffel Sojasauce
  • tablespoons rice vinegar 2 Esslöffel Reisessig
  • teaspoons sesame oil 2 Teelöffel Sesamöl
  • cup sliced green onions 1/3 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • head butter lettuce leaves separated 1 Kopf Butter Salatblätter getrennt

Anleitung

  1. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Huhn hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Kochen Sie das Huhn für 5-6 Minuten und zerlegen das Fleisch mit einem Spatel, bis meist durchgegart.

  3. Fügen Sie die Pilze und die Zwiebel der Wanne hinzu. 4-5 Minuten kochen oder bis das Gemüse weich ist.

  4. Wasserkastanien, Knoblauch und Ingwer unterrühren. Cook für 1 weitere Minute.

  5. Die Hoisinsauce, Sojasauce, Reisessig und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verquirlen.

  6. Die Sauce über die gemahlene Hühnchenmischung gießen und gleichmäßig verteilen.

  7. Die grünen Zwiebeln über die Hühnermischung streuen.

  8. Das Hähnchen in die Salatblätter geben und servieren.

Nährwertangaben

Hühnchen Salat Wraps

Menge pro Portion

Calories from Fat 126 Kalorien 301 Kalorien von Fett 126

% Täglicher Wert*

22% Gesamtfett 14g 22%

20% Gesättigtes Fett 4g 20%

33% Cholesterin 98mg 33%

25% Natrium 604 mg 25%

27% Kalium 935 mg 27%

7% Gesamt Kohlenhydrate 21g 7%

12% Ballaststoffe 3g 12%

Zucker 9g

46% Protein 23g 46%

27% Vitamin A 27%

4.5% Vitamin C 4,5%

3.2% Kalzium 3,2%

13.8% Eisen 13,8%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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