Huhn in Schinkenhülle

Dieses mit Speck umhüllte Hühnchen ist mit braunem Zucker und Gewürzen gewürzte Hähnchenbrust, dann mit Speck umwickelt und gebacken, bis es karamellisiert ist. Ein leichtes Hühnchenessen mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit.

Speck umwickelte Hähnchenbrust sieht so beeindruckend aus, erfordert aber sehr wenig Aufwand. Es ist großartig für ein zwangloses Abendessen bei der Familie, sieht aber schick genug für die Gesellschaft.

Speck umwickelte Hähnchenbrust mit Sauce in einer Pfanne.

Ich habe einen Haushalt voller Speck- und Hühnerliebhaber. Wir essen oft Hühnchen-Abendessen und dieses mit Speck umhüllte Hühnchen ist eines unserer Lieblingsgerichte, die wir beim Abendessen essen. Es dauert nur wenige Minuten, um vorzubereiten, dann backen Sie einfach Ihr Huhn in knusprige goldbraune Perfektion und genießen Sie!

WIE MACHEN SIE SPECK-HUHN?

Der beste Teil dieses gebackenen Huhns ist das Würzen. Brauner Zucker und eine Vielzahl von Gewürzen werden in einer Schüssel zusammengemischt und auf dem Huhn gerieben, bevor es in Speck gewickelt und im Ofen gebacken wird. Es ist ein extrem schnelles Abendessen zubereiten und es wird genauso schnell gegessen werden.

Hähnchenbrust überzogen mit braunem Zucker und Gewürzen.

Jede Art von Huhn ist in Ordnung für diese Speck umhüllten Hähnchenbrust Rezept, wie Oberschenkel oder Drumsticks anstelle von Brüsten. Es ist wichtig zu beachten, dass egal, das Huhn, das Sie wählen, achten Sie darauf, dass jedes Stück etwa gleich groß ist, so dass es gleichmäßig kochen wird. Sie sollten vermeiden, einen dicken Speck für dieses Rezept zu verwenden, da es viel länger dauert zu kochen.

Hähnchenbrust im Speckmantel, dann mit braunem Zucker und Gewürzen bestrichen.

Wenn Sie Ihren Speck so knusprig mögen wie ich, ist es in Ordnung, Ihr hähnchengebackenes Hühnchen am Ende der Kochzeit für etwa 2-3 Minuten zu grillen. Schau genau hin; die Soße hat Zucker und wird schnell verbrennen, wenn sie zu lange geröstet wird. Es ist den zusätzlichen Aufwand wert, denn der knusprige Speck verleiht meiner Meinung nach die perfekte Textur.

Eine Pfanne mit Speck umhülltes Huhn, goldbraun gebacken und mit Petersilie belegt.

WIE WISSEN SIE, WANN DAS HUHN GESCHICKT IST?

Der beste Weg zu sagen, ob Sie Hühnchen gekocht haben, ist, es aufzuschlitzen. Wenn es bis zur Mitte weiß ist, ist es erledigt. Wenn Sie jedoch nicht in Ihr Huhn schneiden möchten, bevor Sie es servieren, kommt ein Fleischthermometer ganz praktisch. Kleben Sie das Thermometer durch die Mitte des Huhns und halten Sie etwa in der Mitte. Die sichere Temperatur, die Sie suchen, ist mindestens 165 Grad Fahrenheit oder 75 Grad Celsius.

Wie lange dauert es, um Bacon Wrapped Hähnchen zu kochen?

Mein Bacon Wrapped Hähnchenbrust Rezept erfordert bis zu 30 Minuten Backzeit. Da nicht alle Öfen gleich groß sind, können die Backzeiten sehr unterschiedlich sein. Einige umhüllte Hühnchen-Rezepte können bis zu 40 Minuten backen. Es hängt auch von der Dicke Ihrer Hähnchenbrust ab. Größere, dickere Brüste brauchen länger zum Kochen. Dieses Rezept geht von einer durchschnittlich großen Hähnchenbrust von 4-5 Unzen aus.

Speck eingewickeltes Huhn diente über Kartoffelpürees mit Brokkoli auf der Seite.

Wir lieben es, unser mit Speck umhülltes Hühnchen mit Kartoffelbrei und Brokkoli zu servieren. Es geht jedoch gut mit vielen anderen Seitenoptionen. Es ist auch köstlich mit Butter Pasta oder Reis Pilaf mit einem Salat auf der Seite serviert.

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Speck umwickelte Hähnchenbrust mit Sauce in einer Pfanne.

Huhn in Schinkenhülle

Dieses mit Speck umhüllte Hühnchen ist mit braunem Zucker und Gewürzen gewürzte Hähnchenbrust, dann mit Speck umwickelt und gebacken, bis es karamellisiert ist. Ein leichtes Hühnchenessen mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit.

Zutaten

  • chicken breasts boneless, skinless 4 Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut
  • slices bacon do not use thick cut 8 Scheiben Speck nicht dick schneiden
  • cup brown sugar 1/4 Tasse brauner Zucker
  • teaspoons smoked paprika 2 Teelöffel geräucherter Paprika
  • teaspoon garlic powder 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • teaspoon onion powder 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • teaspoon black pepper 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • teaspoon salt 1/2 Teelöffel Salz
  • tablespoon chopped parsley 1 Esslöffel gehackte Petersilie

Anleitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

  2. In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, geräucherte Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.

  3. Reiben Sie die Hälfte der Gewürzmischung über die Hähnchenbrust.

  4. Wickeln Sie jede Hähnchenbrust in 2 Scheiben Speck. Legen Sie die Hähnchenbrust, Naht Seite nach unten in eine Backform oder ofenfeste Pfanne.

  5. Die restliche braune Zuckermischung über die Oberseite des Hühnchens streuen.

  6. Backen Sie für 25-30 Minuten oder bis Speck knusprig ist und Huhn durch gekocht wird, das Huhn gelegentlich mit dem Bratenfett begießend.

  7. Wenn Sie extra knusprigen Speck bevorzugen, braten Sie weitere 1-2 Minuten.

  8. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwertangaben

Huhn in Schinkenhülle

Menge pro Portion

Calories from Fat 207 Kalorien 498 Kalorien von Fett 207

% Täglicher Wert*

35% Gesamtfett 23g 35%

35% Gesättigtes Fett 7g 35%

58% Cholesterin 173 mg 58%

23% Natrium 549 mg 23%

28% Kalium 964 mg 28%

5% Gesamt Kohlenhydrate 15g 5%

Zucker 13g

106% Protein 53g 106%

11.5% Vitamin A 11,5%

3.3% Vitamin C 3,3%

2.3% Kalzium 2,3%

7.4% Eisen 7,4%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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