Fruchtige rote Sangria

Ich liebe Wein. Und es macht mich wirklich traurig, Wein verschwenden zu müssen. Aber was können Sie sonst noch tun mit zwei offenen Flaschen, die etwas zu lange auf der Theke sitzen?


Keine Angst … Ich habe eine Lösung gefunden. Sangria machen!


Wein geht nicht wirklich schlecht, wenn er einmal geöffnet ist… Die Luft lässt die Aromen ein wenig abfallen. Das Verbergen von Zucker und Fruchtsaft ist also die perfekte Lösung!

Und wenn Sie sich fragen, ob das Zin-Cab von Parrish Kitchen Winery in meiner Küche gemacht wurde? Ja, ja, das war es. In meiner Küche wurden tatsächlich fünf Weinsorten hergestellt. Erinnern Sie sich, wie Nick viel Freizeit hatte? Er machte einen Erdbeerwein, diese Zin-Cab-Mischung, einen Himbeerzinfandel, einen Pinot Noir mit Brombeer-Pfeffer-Pfeffer und einen mit Brombeerbrand angereicherten, gemischten Beerenwein.

Die riesigen Glasballons verstopften für immer meine gesamte Küchentheke. Ich hasse es, es zu sagen, aber ich bin irgendwie froh, dass Nick jetzt so beschäftigt ist… keine Zeit für die Weinherstellung. Jess bekommt ihre Küche zurück. Hurra für Theke!


Fruchtige rote Sangria

(angepasst von

  • 3 Tassen Rotwein
  • 1 Tasse Apfelsaft
  • 4 EL Gin
  • 4 EL Grand Marnier
  • 2 EL Zucker
  • Saft von 1 großen Orange
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Saft von 1/2 Limette
  • Zitrusscheiben
  • 1 Tasse Selterswasser

Kombinieren Sie alles außer Seltzer in einem Krug. Gut mischen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.


Zum Servieren über Eis gießen und einen Spritzer Seltzer auffüllen!


Das war super lecker und erfrischend. Und auch nicht zu mädchenhaft… Nick hat es auch wirklich gut gefallen. Wenn wir jetzt einfach wieder zum Wochenende kommen könnten … wäre ich ein fröhlicher Camper!

 

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