Beerenobstsalat

Dieser Beerenfruchtsalat ist eine Kombination aus Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, die alle in einem leichten Honig-Limonen-Mohn-Dressing serviert werden. Dieser Beerensalat ist ein Muss für alle Ihre Sommerfeiern!

Berry Fruchtsalat ist die perfekte Beilage für ein Potluck oder Picknick. Ich mache diesen Sommer Berry Salat mindestens einmal pro Woche, während Beeren in der Saison und preiswert sind. Es ist eine gute Möglichkeit, Ihre Kinder zu ihren Früchten zu bringen.

Ein Beerenobstsalat mit Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Erdbeeren, alles in einem Honigdressing.

Beeren sind immer ein beliebter Hit, wenn es um einen Snack oder eine Beilage geht. Dieser Beerenobstsalat ist keine Ausnahme. Mit einer Tonne frischer Beeren einschließlich Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren kommen alle für Sekunden gerannt.

Wie machst du Beerenfruchtsalat?

Diesen Sommer Beerensalat zu machen ist so einfach wie 1, 2, 3. Einfach schneiden Sie Ihre Erdbeeren und werfen Sie sie in eine Schüssel mit allen anderen Beeren. Mischen Sie Ihre Dressing Zutaten in einer sekundären Schüssel, dann übergießen Sie die Beeren. Ich verwende gerne eine Vielzahl von Beeren für optimalen Geschmack und Textur.

Eine Schüssel Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren.

Dieser Beerensommersalat kann bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet werden. Es ist jedoch empfehlenswert, den Kühlschrank bis zum Servieren im Kühlschrank aufzubewahren, um die Beeren frisch zu halten. Wenn die Beeren stundenlang warm bleiben, ist der Beerenfruchtsalat nicht so einladend. Schließlich können die Beeren ein wenig in der sauren Dressing brechen, wenn Sie zu lange warten, um es zu servieren.

Eine Schüssel Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren mit Mohn-Dressing gekrönt.

Das Ändern der Aromen ist eine lustige Weise, diesen Beerenobstsalat Ihre Selbst zu machen. Tauschen Sie einige der Beeren gegen andere Sommerfrüchte wie Melone oder Kirschen aus. Ich mag es, Wassermelone hinzuzufügen, oder manchmal gehe ich ein wenig tropisch und füge Früchte wie Mango, Ananas oder Kiwi hinzu.

Eine Schüssel Beerenobstsalat mit einem Umhüllungslöffel in ihm.

Ist Obstsalat ein Dessert?

Früchte sind gewöhnlich süß. Nur weil sie eine Frucht sind, bedeutet das nicht, dass sie keine perfekte Dessert-Option sind. Darüber hinaus ist die Auswahl von Obst zum Nachtisch eine gesündere Option. Der Honig-Limonen-Mohn-Dressing sorgt für zusätzliche Süße und ist somit das perfekte Rezept für ein Dessert und eine Beilage.

Gehört Minze in Fruchtsalat?

Minze ist eine köstliche Option, um Ihren Beerensommersalat hinzuzufügen. Der starke Geschmack der Minze mischt sich perfekt mit der Süße der Frucht und fügt somit eine einzigartige Geschmackskombination hinzu. Frische Minze kann ziemlich stark sein, also beginnen Sie mit einer kleinen Menge und probieren Sie dann Ihren Salat, bevor Sie noch mehr Minze in den Mix geben.

Es gibt endlose Möglichkeiten, die Ihrem Salat hinzugefügt werden können. Einige meiner Lieblings-Add-Ins sind:

  • Limettenschale
  • gehobelte Mandeln
  • Schlagsahne
  • Kokosraspeln
  • kristallisierter Ingwer

Eine Schale mit Beerenfruchtsalat in einer Honig-Limetten-Dressing und garniert mit frischer Minze.

Dieser Beerenobstsalat ist der ultimative Sommersalat. Es dauert nur wenige Minuten, um zu peitschen, und niemand kann einem Haufen frischer Sommerfrüchte widerstehen! Der Honig-Limonen-Mohn-Dressing verwandelt einen gewöhnlichen Obstsalat in eine außergewöhnliche Seite, die mit Sicherheit hoch gelobt wird.

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Ein Beerensalat mit Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Erdbeeren, alles in einem Honigdressing.

Beerenobstsalat

Dieser Beerenfruchtsalat ist eine Kombination aus Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, die alle in einem leichten Honig-Limonen-Mohn-Dressing serviert werden. Dieser Beerensalat ist ein Muss für alle Ihre Sommerfeiern!

Zutaten

  • cups raspberries 1 1/2 Tassen Himbeeren
  • cups blueberries 1 1/2 Tassen Blaubeeren
  • cups strawberries hulled and halved 1 1/2 Tassen Erdbeeren geschält und halbiert
  • cups blackberries 1 1/2 Tassen Brombeeren
  • cup honey 1/4 Tasse Honig
  • tablespoons lime juice 2 Esslöffel Limettensaft
  • teaspoons poppy seeds 2 Teelöffel Mohnsamen
  • optional Minzezweige und Limettenschnitze zum Garnieren optional

Anleitung

  1. Die Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren in eine große Schüssel geben.

  2. In einer kleinen Schüssel den Honig, den Limettensaft und den Mohn gut verrühren.

  3. Gießen Sie die Honigmischung über die Beeren und werfen Sie sie sanft zum Überziehen.

  4. Sofort servieren, oder abdecken und im Kühlschrank für bis zu 4 Stunden aufbewahren. Bei Bedarf mit Minzezweigen und Limettenschnitzen garnieren.

Nährwertangaben

Beerenobstsalat

Menge pro Portion

Calories from Fat 9 Kalorien 113 Kalorien von Fett 9

% Täglicher Wert*

2% Gesamtfett 1g 2%

0% Natrium 2mg 0%

6% Kalium 201 mg 6%

9% Gesamt Kohlenhydrate 27g 9%

20% Ballaststoffe 5g 20%

Zucker 20g

2% Protein 1g 2%

2.1% Vitamin A 2,1%

50.5% Vitamin C 50,5%

4% Kalzium 4%

4.7% Eisen 4,7%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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